7月4日，按照开封市禹王台区市场监督管理局和乡食安委的部署，开封市禹王台区汪屯乡食品药品监督管理所到汪屯中学开展食品安全宣传进学校活动，该校师生及食堂从业人员参加了培训。
创新培训方式提升培训效果
汪屯食药监管所所长王凯根据学生的饮食特点，围绕《远离垃圾食品，预防食物中毒》的食品安全知识讲座，告诉同学们什么是“垃圾食品”以及“垃圾食品”的危害，号召同学们拒绝“垃圾食品”，选择新鲜的蔬果，保障身体的健康成长。通过讲述近几年发生的校园食品安全案例，告诉大家要重视食品安全问题，预防食物中毒，讲解预防食物中毒的具体措施。
该所监管人员的培训不是刻板的说教与科普，而是创新的培训方式。记者在现场注意到，王凯在培训时，积极地与该校师生展开互动，通过你问我答、我问你答、快速抢答、答对有奖等形式，把食品安全科普真正带给参加培训的学生。这种寓教于乐的方式深受同学们的欢迎，同学们纷纷参与其中，监管人员精彩的讲解，得到了同学们肯定的掌声。
该校的初二学生小李告诉记者，通过科普，他了解到了许多新的食品安全知识，监管人员生动的讲解使得其对食品安全知识有了更深刻的印象。
发放食安手册提升培训后续影响
王凯在接受记者采访时表示，夏季是食品安全事件多发的季节，在学生暑假前开展食品安全培训，不仅仅是为了提升孩子在校的食品安全意识，还加强了孩子在家时的食品安全意识，全方位确保学生的食品安全。
在培训结束后，工作人员向该校教职人员发放了食品安全科普知识手册和印有创建国家食品安全示范城市标语的围裙，向该校学生发放了《食品安全人人有责》科普读物。
通过宣传食品安全知识，进一步提高该校主体责任意识，落实食品安全制度，确保校园食品安全。
王凯表示，活动有效宣传了食品安全知识，进一步提高了该校教职人员和青少年学生的食品安全科学认知水平，增强了青少年学生的食品安全自我保护意识，对青少年学生的健康成长起到积极的促进作用。（龚振 韩吴琦）
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