7月2日上午，登封市市场监督管理局在登封市少林武术研究学校举办学校食品安全突发事件应急演练。登封市市场监管局、市教体局、市卫健委和嵩阳办相关领导及全市200余家中小学、幼儿园、武校、高中学校主管食品安全负责人参加了此次演练，郑州市局应急处处长袁其柱应邀观摩。
图为登封少林武术研究学校食品安全突发事件应急演练开幕现场
此次演练分为事件报告、应急响应、调查处置、响应终止四幕。模拟演练少林武术研究学校几名同学正在用餐，突然有几名学生感觉头晕、恶心。随后，其他同学也相继出现类似症状。经校方人员鉴定，初步怀疑是食物中毒。校方紧急启动了食物中毒应急预案，并组织校医进行处理。同时封锁食堂、拨打120急救中心并将此事汇报给市场监管部门，将生病同学接走救治，阻止其他学生再次用餐，执法部门对食堂饭菜进行检测，结果显示是食用未炒熟的四季豆导致的食物中毒事件。由于救治及时，生病学生得到有效治疗，全部脱离危险。至此，本次应急演练圆满结束。
图为校方组织模拟食品安全突发应急演练场景
此次演练从防患未然、立足实战的角度，通过情景模拟的形式，锻炼了学校对食品安全突发事件的处置能力，对学校食品安全突发事件处置工作进行了一次全方位的检阅。
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