中国食品安全网讯 近日，记者从广元市市场监督管理局了解到，广元市2019年食品安全宣传周启动，6月18 日当天，开展了一系列食品安全宣传活动。
“食品安全大讲堂”开讲
6月18日，广元市市场监管局举行了“食品安全大讲堂”，党组书记陈怀乾带头宣讲了《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和《关于深化改革加强食品安全工作的意见》。就抓好宣传贯彻提出要求，一是加强学习贯彻。各县（区）要主动将《规定》、《意见》纳入县（区）和乡镇党政领导干部教育培训重要内容，准确把握精神实质和核心要求；遵循“四个最严”，坚定“四个自信”，践行“两个维护”，不断强化和落实食品安全党政同责要求；对各类食品市场主体和个人，持续加强宣传教育，通过各种渠道，多种形式，大力开展宣传；各县（区）要抓紧制定贯彻落实具体措施，明确时间表、路线图、责任人，不折不扣贯彻好、落实好党中央国务院决策部署；市食品安全委员会办公室要加强对县（区）及市级部门贯彻落实情况的检查，并纳入年度考评。
把脉问诊 为食品生产企业开良方
6月18日，广元市市场监管局针对参加石家庄推介会“广元造”食品饮料中存在的问题，组织全市食品生产企业负责人集中“把脉问诊”，开展预包装食品技术规范宣传培训。
市食品药品检验检测中心食品室主任肖明理对在石家庄食品饮料推介会巡查中发现的19家生产企业存在的标识标牌问题进行了全面梳理分析，为企业查出病灶，一一讲明违法违规后果，为其开出“药方”，指出整改的措施和方向。会议还就预包装食品的技术规范进行学习辅导。
食品生产企业诚信大承诺
“食品安全关系人人，食品安全人人有责。大家好，我是广元市龙洲园食品有限责任公司，总经理李俸云，我承诺，严格按照法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，保证所生产经营的食品安全，接受社会监督，承担社会责任，带头维护好人民群众身体健康和生命安全，着力打造“广元造”食品企业金字招牌。”
为充分展示广元市食品生产企业诚信守法经营的良好形象，提振消费信心，广元市市场监督管理局在食品安全宣传周活动期间，在该局官方微信上开展了诚信大承诺活动，重点敦促食品生产企业落实主体责任，诚信经营、尚德守法，共同推进食品行业诚信体系建设,弘扬诚信守法的行业风气，服务产业民生。此次活动从18日起-27日，50家“广元造”食品生产企业的质量负责人（法人）将轮流在微信平台开展诚信大承诺。
食品安全知识现场测评
6月18日，广元市市场监管局组织全市食品生产企业从业人员进行了食品安全知识培训和测试。通过集中学习、测试，提高企业从业人员自主学习能力，倒逼其做“专家”、“行家”，从而提高全市食品安全质量。
考试前，食品安全总监车平作《食品安全法》和保健食品安全知识培训，详细介绍了《食品安全法》的修订背景、目的及意义，围绕新法中涉及食品生产、流通、餐饮环节的法条进行逐一解读，并结合广元企业在食品生产过程中存在的问题进行了详细的讲解。此次测评结果将面向全市食品生产企业通报，对考试不合格的，将组织再次学习，直到合格为止。
保健食品安全大讲堂
为进一步加大保健食品监管力度，切实做好保健食品“五进”科普宣传工作， 6月18日,广元市市场监管局开展了保健食品安全知识大讲堂活动，全市生产企业代表、各县区市场监管局分管领导及股室负责人共100余人参加活动。
大讲堂上，车平利用具体实例，就如何提高生产经营者主体责任意识、提高消费者食品安全意识和自我保护意识，食品安全监管热点难点问题等方面做了讲解。同时，把工作中遇到的实际案例和专业知识相结合，对日常生活中常见的某些不法商家利用“健康讲座”、“免费活动”、“专家义诊”等形式虚假宣传推销食品、保健食品的现象进行了剖析，要求保健食品生产经营企业严格依法生产经营,杜绝虚假宣传，保障广大群众消费安全。
据悉，下一步，该局还将开展“社区护老”、“校园护苗”等多项活动，向广大人民群众科普“保健食品不是药”安全知识，积极营造社会各界广泛参与，共同保障保健食品安全的共治氛围。 （陈迪 程伯全）
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