中国食品安全网讯 6月18日，成都市双流区食品安全宣传周启动仪式暨“一月一主题”宣传六月“进社区”活动在东升街道星空花园群宴点正式举行，全面拉开全区2019年食品安全宣传周活动大幕。
图一：活动现场
启动仪式上，双流区食品安全委员会办公室副主任、区市场监督管理局副局长欧强表示，食品安全一直是社会高度关注的热点问题，直接关系着人民群众的身体健康和生命安全，广泛开展食品安全宣传活动，对于进一步强化食品安全监管，增强企业的责任意识和自律意识，提高广大人民群众的食品安全意识、自我保护意识具有十分重要的意义。确保食品安全是民生工程、民心工程，更是监管部门义不容辞的责任，希望大家携起手来，以习近平总书记提出的“四个最严”为行动指南，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，让人民群众吃得更放心、吃得更健康。
图二：原创食安小品迎检风波
图三：领导参观展板
“民以食为天，这话真不错，油盐材米酱醋茶，每个都跑不脱。”启动仪式上，我国非物质文化遗产代表性传承人朱长贵带来的金钱板表演《划得着》，让到场观众忍俊不禁。精心安排了融入食品安全知识的节目，并将食品安全知识有奖问答穿插其中，旨在普及食品安全科学知识，增强食品生产经营者的诚信意识、责任意识，动员广大市民关心、支持和参与食品安全工作，全力营造食品安全社会共治氛围。
图四：老城南发放有奖问答礼品
图五：辟谣实验
葡萄酒添加色素是真的吗？谣言实验台前，群众们驻足在此寻找真相，只见市场监管人员提取少量葡萄酒并稀释，加入少量碱，原本暗红的葡萄酒变成了深褐色。“这是因为葡萄酒中含有天然的花青素，遇碱呈现深褐色或蓝黑色。如果添加了人工色素，加入碱后就不会变色。葡萄酒的颜色主要来自于葡萄皮上的花青素，并不是因为染了色，消费者不要信谣。”操作人员解释到。
记者了解到，除主会场外，全区12个镇（街道）以及区食品安全委员会各成员单位同步启动了2019年食品安全传周活动。各级食品安全宣传工作人员将宣传阵地前移，在人员密集区域开展形式各样的宣传活动，将食品安全法律法规和饮食用药常识送到群众身边。（陈瑷 陈迪 程伯全）
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