摘要：鄂尔多斯市准格尔旗市场监管局为全力保障鄂尔多斯市医共体建设现场会议的顺利召开，准格尔旗市场监管局第一时间派驻执法人员和检测人员到准格尔旗生力饭店现场会期间餐饮服务食品安全驻点保障工作。
中国食品安全网讯（侯瑞强 赵泽瑞） 近日，鄂尔多斯市医共体建设现场会在鄂尔多斯市准格尔旗召开，接到保障任务后，准格尔旗市场监督管理局立即成立食品安全保障组，派出执法人员和检测人员提前进驻准格尔旗生力饭店开展食品安全驻点保障工作。
执法人员对准格尔旗生力饭店的疫情防控、食品原辅料采购验收、餐饮具清洗消毒、粗加工、半成品切配、热菜烹饪、冷荤菜加工制作、面点加工、烧烤加工、备餐、食品留样、人员卫生、人员健康、餐厨废弃物处置等进行全程跟踪监督检查，24小时值班值守，确保不留死角、不留盲区。同时加强食品原辅料的快速检测力度，食品检测人员对准备加工制作的52批次食品原料进行快速检测，经检测未发现不合格的食品原料，最大限度地保障的活动期间的食品安全。
此次活动，出动执法人员8人（次），执法车辆4台次，活动期间未发生任何食品安全事故，圆满完成了保障任务。
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