摘要：13日下午，江西省市场监管局首次以视频直播的形式组织全省餐饮服务单位从业人员免费参加食品安全网络培训，提升从业人员疫情防控期间餐饮服务食品安全技能。全省餐饮服务单位从业人员逾33万人次上线集中参加了培训，超10万人进行了线上答题。
中国食品安全网讯（陈美荣）为帮助餐饮服务企业复工复产，规范餐饮服务单位有序经营，保障疫情防控期间餐饮食品安全，3月13日下午，江西省市场监管局围绕餐饮服务单位复产复工期间新冠肺炎疫情防控知识、疫情期间食品安全应对措施、外卖食品安全管理、餐饮服务单位复工食品安全管控等内容，组织全省餐饮服务单位从业人员免费参加食品安全网络培训，着力提升从业人员疫情防控期间餐饮服务食品安全技能。
全省各级市场监管部门采取发布公告、微信群通知、联合餐饮协会等多种方式，调动属地餐饮服务单位参与学习培训的积极性，组织人员参加学习。餐饮服务单位从业人员通过自行扫码登录观看专家线上直播，并进行线上答题，进一步巩固学习成果。
据江西省市场监管局相关负责人介绍，这是第一次组织全省餐饮服务单位从业人员参加网络直播培训，在1个小时的直播过程中，逾33万人次上线集中参加了培训，超10万人进行了线上答题，参加人数之多、答题人数之多，超出了预期效果。对参训人员足不出户即可实时参加直播培训这种方式，大家普遍反映收获很大，培训便捷高效，实现了疫情防控和培训工作两不误，为做好餐饮服务食品安全工作打下良好基础。
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