摘要：近日，海口市市场监管局通过通知部署、监督检查等措施，协助食品生产企业尽快复工复产，实现疫情防控、食品安全和食品供应“三不误”。
中国食品安全网讯（宋威 伍家良）近日，海口市部分食品生产企业陆续复工复产，为做好新冠肺炎疫情期间的食品安全各项工作，海口市市场监督管理局唱响“早”、“细”、“严”三字诀，协助食品生产企业尽快复工复产，实现疫情防控、食品安全和食品供应“三不误”。截止到2月9日，全市30多家大型食品生产企业已复工。
一是通知部署“早”。该局2月6日下发《关于做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间恢复食品生产工作的通知》，要求各食品生产企业及时填报《食品生产企业复产复工备案表》、《疫情防控期间食品生产单位从业人员名单》，各分局、各所收集各企业的复工复产时间，提前布控，全面掌握食品生产企业复工复产情况，帮助企业开展复产复工相关工作。
二是指导要求“细”。向海口市各食品生产企业下发《做好新冠病毒疫情防控期间开工复工防控工作的通告》，指导食品生产企业严格落实企业疫情防控主体责任，建立健全体温监测和健康防护工作体系，切实做好员工健康检查、生产场所消毒、原料进货查验、生产过程控制和产品出厂检验等各项工作，指导企业规范防疫操作，做到疫情防护工作全覆盖。
三是监督检查“严”。该局对已复产复工的食品生产企业开展日常巡查工作，检查企业是否切实履行员工健康监测制度、是否加强卫生防疫检查制度、是否对员工去向进行摸底排查、是否严格落实原辅料采购验收制度及出厂检验等，及时发现和消除食品安全风险，对监督检查中发现的违法违规行为将从严从重查处，涉嫌犯罪的移送公安机关，追究其刑事责任。
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