摘要：疫情爆发以来，南昌市经开区市场监管局为应对返工返岗人员及学生的食堂群体用餐行为，对辖区的企事业单位，学校食堂加强监管，严防群体用餐疫情扩散风险。
中国食品安全网讯（晏小勇）连日来，新型冠状病毒感染的肺炎疫情受到社会各界广泛关注，江西省新型冠状病毒感染的肺炎疫情形势严峻、任务艰巨，已启动了重大突发公共卫生事件Ⅰ级响应。为防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情，南昌经开区市场监督管理局突出抓好食品安全监管，积极行动，全面加强疫情防控期间食品安全监督检查和风险隐患排查，确保人民群众身体健康和生命安全。
为有效应对经开区即将到来的学校春季学期15万返校学生及15万返工返岗人员的食堂群体用餐行为，经开区市场局制定了《关于新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间学校、企事业单位食堂提醒告诫书》，已陆续送达至南昌海立电器有限公司、格特拉克（江西）传动系统有限公司、南昌市奥克斯电气制造有限公司等人员密集型企业，并现场督促企业落实疫情防控期间各项措施。同时对本辖区入驻的300余家主要企事业单位、120余家学校食堂逐个电话了解开工开学情况、人员用餐情况，建立档案，告知群体用餐安全事项，严防群体用餐疫情扩散风险。
执法人员对餐饮单位进行摸排检查
自1月27日以来，经开区市场局已恢复正常上班，经开区市场局加强餐饮单位监督检查，开展辖区正常经营餐饮单位的全面摸排，餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任，严把餐饮食材采购关、食材加工制作关、用餐环境安全关、从业人员健康关，全区各机关企事业单位食堂还应严把单位食堂供餐关，改为分餐供餐制，减少人员等餐排队的时间，要引导排队取餐人员至少拉开1.5米的距离；鼓励员工打包外出就餐，降低食堂的人群聚集密度。
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