摘要:12月2日下午,珠海市斗门区食安办组织多部门,对斗门区肉联厂开展生猪屠宰环节联合突击检查。加强生猪产品市场监管,严厉打击违法违规行为。
中国食品安全网讯(陈炳秋) 为贯彻落实党中央在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的决策部署,认真做好省食品安全示范城市创建工作,严厉打击生猪私屠滥宰及违法屠宰病害猪等违法违规行为,结合近期其它地区生猪屠宰存在问题,12月2日下午,珠海市斗门区食安办组织区农业农村局、区市场监管局、市公安局斗门分局、斗门镇政府等相关部门,对斗门区肉联厂开展生猪屠宰环节联合突击检查。
检查组一行认真查看肉联厂生猪进厂和产品出厂登记台账、检验检疫记录、病害猪无害化处理台账等记录,并对屠宰车间、无害化处理车间、检验检疫和视频监控室进行实地检查。检查组强调肉联厂必须加强生猪进厂检查登记和生猪产品追溯记录等工作,督促其要严格遵守法律法规,履行好食品安全主体责任,牢牢把好生猪屠宰环节关,严禁违法屠宰病害猪,落实好防控非洲猪瘟及猪肉冷链配送工作,切实维护好猪肉产品质量安全。
下一步,斗门区食安办将组织有关部门加强生猪产品市场监管,严厉打击生产经营未经检验检疫生猪产品等违法违规行为。