摘要：11月28日，容桂市监分局在辖区集中开展了羊肉质量安全专项检查活动，切实保辖区人民饮食安全。
随着天气逐渐转冷，冬季火锅盛行，羊肉销售进行旺季，为切实保证羊肉及其制品的质量安全，守护广大消费者“舌尖上的安全”，11月28日，容桂市监分局在辖区集中开展了羊肉质量安全专项检查活动。
市监分局工作人员在农贸市场检查
本次检查以人流量较大、羊肉销量较旺的容奇、幸福、华丰三家农贸市场为重点开展检查，三家市场各有一档羊肉档，三家羊肉档都已领取营业执照、现场所售羊肉肉质性状无异常、均能出示《动物检疫合格证明》和《检测报告》等进货凭证。但其中一档羊肉档现场未能出示近期的《动物检疫合格证明》，检查组已要求档主限期提交给市场管理方，否则将对其作下架停售处理。同时，检查组要求三家市场的管理方，要严格落实市场准入管理，履行索票索证制度，加强巡查，杜绝私宰羊肉、注水羊肉流入市场，发现问题立即通报市监分局处理。
接下来，分局将继续对辖区内的所有市场进行羊肉销售质量安全检查，同时会根据分局制定的食品抽检计划，针对性地对羊肉进行执法抽检，切实保辖区人民饮食安全。
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