中国食品安全网讯（陈炳秋 黎鑫） 为推进整治食品安全问题联合行动工作开展，督促学校食堂落实食品安全主体责任，切实守护校园食品安全，茂名市市场监管局和茂名市教育局于11月14日联合开展校园食堂食品安全主题宣传教育活动。
校园食堂食品安全主题宣传教育活动现场
本次活动采用视频直播方式市区镇三级同步开展，全市7个辖区共2047所学校（幼儿园）校（园）长和食堂负责人等5000余人参加本次宣传教育活动。各级市场监管局现场向各学校（幼儿园）校（园）长和食堂负责人发放《广东省校园食堂从业人员常识手册》等宣传资料15000多份，并现场与各学校校长签订《广东省校园食堂食品安全承诺书》，督促学校切实履行食品安全第一责任人职责，落实相关法律法规要求。
广东食品药品职业学院邓鸿铃副教授为师生带来别开生面的“校园食堂食品安全”主题宣讲，通过典型案例，对学校落实配餐制度、“八个确保、四个规范”具体要求、食品安全操作规范等方面进行深入宣教，提高学校（幼儿园）对学校食堂食品安全重要性的认识，进一步理清了如何落实食品安全主体责任、如何有效防范食品安全风险等问题。
据了解，9月份以来，茂名市市场监管局会同多部门开展整治食品安全问题联合行动，构建学校主管部门和食品安全监管部门齐抓共管的监管格局。通过深入推进校园及周边食品安全专项整治工作，通过实行食品安全量化分级管理、积极推动“明厨亮灶+互联网”建设、开展全覆盖式的飞行检查和专项检查、加强食品安全宣传教育等多措并举夯实校园食品安全监管，成效显著。截至11月14日，全市共出动执法人员16886人次，检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者6989户次，检查覆盖率100%；约谈学校食品安全负责人793人次，抽检食品994件，责令整改206家，立案查处23家，罚款金额16.8万元；培训从业人员4905名，发放培训材料2万份。
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