中国食品安全网讯（黄芬 记者朱定荣） 近日，福建省市场监督管理局发布了《2019年食品安全监督抽检信息公告（第31期）》，本次公告的监督抽检信息涉及5大类食品，包括：蛋制品、酒类、肉制品、食用油、油脂及其制品、饮料，共11批次，抽检结果均为合格。
其中，蛋制品2批次，抽检项目包括苯甲酸，大肠菌群，镉，菌落总数，铅，沙门氏菌，山梨酸，商业无菌等指标。
酒类2批次，抽检项目包括酒精度、铅、糖精钠、甜蜜素等指标。
肉制品1批次，抽检项目包括苯甲酸，大肠菌群，镉，铬，金黄色葡萄球菌，菌落总数，铅，沙门氏菌，山梨酸等指标。
食用油、油脂及其制品1批次，抽检项目包括酸价、过氧化值、溶剂残留量、苯并[a]芘等指标。
饮料5批次，抽检项目包括铅、展青霉素、苯甲酸、纳他霉素、铜绿假单胞菌等指标。
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