摘要:青岛市西海岸新区市场监管局系统谋划、周密部署,从严从实抓好食品安全监管工作,以实际行动保障2022年高考期间考生食品安全。
中国食品安全网讯(王冲 记者孙开珍)为保障2022年高考期间考生食品安全,青岛市西海岸新区市场监管局系统谋划、周密部署,从严从实抓好食品安全监管工作,以实际行动守护平安高考。
检查现场 图片来源:青岛市西海岸新区市场监管局
制定方案,细化职责。组织召开2022年高考中考市场监管工作专题会议,印发《青岛西海岸新区市场监督管理局关于做好2022年中高考市场监管领域安全保障工作的通知》,进一步明确目标任务,细化保障措施。成立中高考市场监管领域领导小组,明确各岗位职责,切实保障考生食品安全。
驻点监管,明确任务。每个考点安排不少于2名监管人员实行全程驻点监管,加强食品原料采购查验、索证索票监管,对已采购食材进行快检排查,禁止使用假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品,确保食材原料安全。监督学校食堂严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,对考试期间各餐次供餐食材、食品加工制作过程、食品留样、餐用具清洗消毒现场核查,严防食品安全事故发生。同时,严格落实疫情防控要求,落实从业人员晨检及健康监测、日常登记等制度,严防带病上岗。
联合检查、现场指导。提前介入,会同各考点保障人员对学校食堂开展“扫描式”检查,要求各考点学校切实提高思想认识,落实食品安全主体责任,强化食品安全管理,维护广大师生饮食安全。截至目前,已巡查5个考点、13个食宿点以及周边餐饮单位200家次,没有发现重大食品安全问题。