青岛平度市市场监管局多点发力筑牢冷链食品疫情防控防线-区县新闻-食安青岛-中国食品安全网

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青岛平度市市场监管局多点发力筑牢冷链食品疫情防控防线

2021-09-22 15:46:28 来源：中国食品安全网编辑：刘承鑫

摘要：近日，青岛平度市场监管局保持“严的态度、严的要求、严的手段”，通过加强定期摸排、日常监管、全程溯源、公开曝光等工作力度，多点发力、持续用力，确保冷链食品疫情防控工作扎实推进、不出纰漏。

中国食品安全网讯（孙开珍刘承鑫）近期，全国多地出现疫情反弹，疫情防控不容懈怠。青岛平度市市场监管局深入研判形势、高点定位谋划，坚持重点突破、全面推进，全力抓好进口冷链食品疫情防控工作，确保民生安全得到有力保障。

建立动态管理台账

组织工作人员定期摸排进口冷链食品相关数据，及时更新完善管理台账，做到“底数清、情况明”，全面掌握数据动态变化。截至目前，全市269家进口冷链食品生产经营企业均已建立台账。

提高企业监管频次

累计出动执法人员1100余人次，对全市进口冷链食品生产经营企业进行了全覆盖检查，严格督促企业落实疫情防控工作要求，对存在问题的企业，要求立即或限期整改，并加强回访检查力度，确保问题整改到位。目前，发现问题均已整改完毕。

加大公示曝光力度

坚持“应曝尽曝’工作原则，对违反疫情防控“八不”行为的企业做到“零容忍”，累计公示曝光17起，在社会形成了强有力震慑，进一步督促进口冷链食品企业依法依规进行经营，压紧压实生产经营主体责任。

严格落实“应检尽检，应接尽接”制度

配合卫健部门对冷链食品从业人员进行核酸检测，检测冷链食品生产经营单位1.1万余家次、从业人员4.1万余人次；全力做好疫苗接种工作，生产加工、流通销售及餐饮服务三个环节完成疫苗接种1000余人。

扎实做好全程溯源

采取统一培训、现场指导、宣传引导等多种方式，组织进口冷链食品生产经营企业学习使用“山东冷链”系统，及时进行数据录入，坚决防止断链和“体外循环”情况。截至目前，全市生产加工、流通销售及餐饮服务三个环节，“山东冷链”系统使用率均超过省市场监管局年初预定的80%目标。

疫情反复，防控升级。下一步，平度市市场监管局将持续保持“严的态度、严的要求、严的手段”，通过加强定期摸排、日常监管、全程溯源、公开曝光等工作力度，多点发力、持续用力，确保冷链食品疫情防控工作扎实推进、不出纰漏。