摘要:近日,青岛胶州市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长周刚督导国家食品安全示范市复审迎检工作,周刚局长在督导中要求,相关市场监管所和有关责任科室要认真贯彻国家食品安全示范城市复审迎检工作推进会议精神,全面做好国家食品安全示范市复审工作。
中国食品安全网讯(刘承鑫 侯静怡)8月24日下午,青岛胶州市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长周刚到中云、胶北部分餐饮服务单位、大型商超、小超市督导检查国家食品安全示范市复审迎检工作。
全面做好国家食品安全示范市复审工作
在餐饮店,详细查看其健康证管理情况、索证索票建立情况、餐厨垃圾处理情况、后厨卫生状况、餐饮具消毒管理情况、文明宣传标语张贴情况等;在零售类商超,详细查看索证索票情况、相关商品离地离墙情况、商品存放情况,进口冷链食品分区存放、“冷链三证”情况,是否有过期食品等。
执法人员依据复审检查要求,在督导场所逐项规范检查,要求经营者尽快做好整改,并报告整改结果。
全面做好国家食品安全示范市复审工作
周刚局长在督导中要求,相关市场监管所和有关责任科室要认真贯彻全市国家食品安全示范城市复审迎检工作推进会议精神,按照“五个务必”的要求,坚持问题导向,严格执行规范标准,做好每一个点位的规范提升。一是要加强举一反三,及时做好督导反馈,引导各复审点位主动进行规范提升;二是要加强执法亮剑,对规范不到位的点位,坚决停业整顿,依照有关程序,进行行政处罚;三是要综合运用多种手段,务求复审工作高效率推进,严格按照时间节点完成各项任务,全面做好国家食品安全示范市复审工作。