摘要：近日，第三十一届青岛国际啤酒节崂山会场已经正式拉开帷幕，崂山区市场监督管理局将食品安全放在首位进行监督监管，严查违反食品安全、价格欺诈等违法违规行为，并妥善处理投诉举报，切实维护广大市民和游客的合法权益。
中国食品安全网讯（于世恩）第三十一届青岛国际啤酒节崂山会场已经正式拉开帷幕，啤酒节迎来全国各地游客到此品美酒尝美食。为保障市民游客的饮食安全，崂山区市场监督管理局将食品安全放在首位进行监督监管，执法人员对啤酒花园及周边的酒店进行抽查，坚决杜绝食品安全隐患，确保百姓舌尖上的安全。
青岛崂山区市场监督管理局全力保障啤酒节食品安全
执法人员对啤酒城内的啤酒花园随机进行抽查，重点检查啤酒花园后厨，检查发现后厨整体卫生情况良好。除此之外，严格规范打酒设备消毒和人员健康管理，要求相关负责人严格消毒，所有工作人员需要接种完成全程疫苗才可进入场地工作。啤酒花园后厨是参加啤酒节市民游客的主要食品购买渠道，对此，崂山区市场监督管理局采取每天定时检查和随机抽查的方式，严格控制食品加工过程，确保食品安全。
啤酒节的到来也将带动周边商家的火爆，执法人员还对周边丽达、金狮、金鼎、星光里等地进行检查，对于凉菜原材料放置不规范、垃圾桶未加盖等问题，现场责令整改到位。
食品安全大如天，啤酒节是展示崂山好客形象的舞台，食品安全在这个舞台上唱的就是主角，如果食品不安全，影响的不仅仅是酒店和啤酒花园的形象，更重要的是市民游客的身体健康。崂山区市场监督管理局在啤酒节期间将持续加大监督检查的力度，严查违反食品安全、价格欺诈等违法违规行为，并妥善处理投诉举报，切实维护广大市民和游客的合法权益。
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