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青岛胶州市市场监管局开展餐饮用具专项整治

2021-07-13 17:46:45 来源：中国食品安全网编辑：刘承鑫

摘要：近日，青岛胶州市市场监督管理局深入开展党史学习教育，扎实推进“我为群众办实事”工作，选择胶州市宝龙商业综合体作为整治突破点，每周检查抽检5家餐饮单位，预计利用8周时间，实现宝龙商业综合体餐饮单位抽检全覆盖，开展餐饮用具专项整治工作。

中国食品安全网讯（刘承鑫侯静怡）民以食为天，食以安为先，食品安全无小事。日前，青岛胶州市市场监督管理局深入开展党史学习教育，扎实推进“我为群众办实事”工作，在全胶州市范围内组织开展餐饮用具专项整治工作。

以点带面，做好全市餐饮用具安全抽检工作

从7月12号开始选择胶州市宝龙商业综合体作为整治突破点，每周检查抽检5家餐饮单位，预计利用8周时间，实现宝龙商业综合体餐饮单位抽检全覆盖。同时，组织各市场监管所在各辖区范围内组织抽检工作，确保按时完成抽检任务。

青岛胶州市市场监管局开展餐饮用具专项整治

加强抽检不合格后处置

对发现餐饮具抽检不合格的下达《责令改正通知书》并强化对发现不合格整改验收，同时进行第二次抽检，对抽检仍然不合格的顶格处罚并停业整顿，直至检查验收合格。

加强曝光不合格餐饮单位

通过在街区张贴公示栏，电子屏滚动播放抽检结果，加大对抽检不合格单位曝光力度。

组织餐饮单位落实“三公开”制度

公开落实承诺制度，承诺书张贴在经营单位显著位置；公开营业执照和消毒合格证明、使用的消毒剂、清洁剂，监督部门的检查记录和检验报告等等信息；通过“互联网+名厨亮灶”形势名公开餐饮具消毒过程，加强线上监管和社会监督。