摘要：第31届青岛国际啤酒节将于7月16日至8月8日在金沙滩啤酒城举办，西海岸新区市场监管局加大啤酒城市场秩序监管力度，努力营造食品安全、公平竞争、诚信文明、安全有序的消费环境，切实维护消费者和经营者合法权益，为啤酒节圆满成功作出贡献。
中国食品安全网讯（王冲）第31届青岛国际啤酒节将于7月16日至8月8日在金沙滩啤酒城举办，为切实做好啤酒节期间市场监管工作，确保节会市场秩序稳定、群众消费安全，7月9日，青岛西海岸新区市场监管局召开啤酒节市场监管工作专题会议，局分管负责同志进行工作部署，餐饮监管、价格检查、消费纠纷处置、进口冷链食品疫情防控、应急处置等各工作组相关科室负责人和全体驻场监管人员参加会议。
会议现场
会议首先传达了《第31届青岛国际啤酒节市场监管工作方案》，强调要紧紧围绕工委管委总体工作部署，充分发挥市场监管职能作用，突出食品安全监管、特种设备监管、价格收费监督检查、商标品牌保护和消费投诉处理等重点，加大啤酒城市场秩序监管力度，努力营造食品安全、公平竞争、诚信文明、安全有序的消费环境，切实维护消费者和经营者合法权益，为啤酒节圆满成功作出贡献。
会议组织了业务培训和食品安全事故应急处置演练观摩，其中，食品安全方面重点讲解了监督检查记录表、啤酒节进货须知、食品安全明白纸等内容，价格监管方面培训了餐饮业明码标价“七查七看”，消费纠纷处置方面明确了啤酒节纠纷处置注意事项，进口食品监管方面强调了疫情防控相关要求。通过培训，监管人员进一步掌握了工作重点和方法要领，提升了业务素质，明确了流程标准，对做好啤酒节市场监管工作具有重要意义。
会议最后强调，啤酒城驻场监管人员要内强素质、外树形象，遵守纪律、听从指挥；提前摸清啤酒城经营业户底数，为啤酒节开幕做好准备；开展餐饮具和食品抽检，确保食品质量安全；快速处置舆情，保护消费者权益；做好个人防护，戴好口罩、手套；规范监督检查，按照标准严格执法；做好配餐监管，严防食品安全事故发生。
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