摘要：近日，青岛胶州市市场监管局从食材采购、食品快检、粗加工处理、食品加工过程等环节进行现场监督检查，全程守护高考考生食品安全。
中国食品安全网讯（刘承鑫 侯静怡）6月7日早上，青岛胶州一中的北大门再次打开，接送学子高考的大巴车缓缓驶出，寓意着“人才辈（北）出”，正式开启“高考”时间。在接下来的这段时间，青岛胶州市市场监管局等相关部门将认真履行各自工作职责，全力做好高考保障工作。
根据工作安排，胶州市市场监管局食品安全监管人员于6月6日进驻各考点开始食品安全全流程监管。从食材采购、食品快检、粗加工处理、食品加工过程等环节进行现场监督检查，指导各考点餐厅严格落实索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒等制度，确保食品快速检测等严格按程序进行，全面排查食品安全隐患，确保高考期间广大师生饮食安全。
胶州市市场监管局全程守护高考考生食品安全
同时，胶州市市场监管局组织执法力量对胶州市高考保障点位及校园周边食品生产经营单位进行突击检查。确保各餐饮服务单位严格落实食品进货查验、食品贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等各项制度以及操作规范。
胶州市市场监管局全程守护高考考生食品安全
胶州市市场监管局驻场监管人员用行动向广大考生承诺：安心考试！安心伴考！食品安全，胶州市市场监管局全程守护！
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