摘要：青岛市李沧区市场监管局有力落实“学史力行”要求，华中市场监管所将继续全方位把好各类生畜禽肉质量关，确保市民吃上“放心肉”。
中国食品安全网讯（吴蕾）青岛市李沧区市场监管局有力落实“学史力行”要求，聚焦食品安全，扎实开展“我为群众办实事”实践活动。
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位于青岛市李沧区重庆中路484号的华中蔬菜批发市场是市内三大批发市场之一，各类生畜禽肉日交易量80000多公斤，区市场监管局牢牢把握“小切口、大变化”原则，严抓生肉质量，打通服务群众“最后一公里”。一方面，与各类生肉销售经营户签订承诺书，强化主体责任意识，另一方面，采取驻场监管的方式，从各类生肉入场即开始查验，未取得动物检验检疫合格证和肉品品质检验合格证“两证”的禁止入场，各类生肉入场后，执法人员对生肉含水量等指标进行快速检测，杜绝问题生肉上市交易，同时逐户检查经营户公示票证的情况，严厉查处肉、证不符的经营行为，确保百姓买的放心、吃的安心。
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下一步，为确保农贸市场生肉消费安全，华中市场监管所将继续全方位把好各类生畜禽肉质量关，确保市民吃上“放心肉”。
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