中国食品安全网讯（刘承鑫 侯静怡）5月19日，青岛胶州市市场监督管理局在胶州市行政大楼东楼召开胶州市校园周边食品安全专项整治工作推进会议，贯彻落实了《青岛市人民政府办公厅关于开展2021年民生领域十大集中攻坚行动的通知》，结合国家卫生城市复审和全国文明典范城市创建工作要求，制定《校园周边“三小”食品安全问题专项整治攻坚行动方案》，强化校园周边食品安全监管。各市场监管所及全市171家校园周边食品生产经营单位管理人员参加。
会议指出，此次行动目标是聚焦群众关注的热点、难点、痛点、堵点问题，围绕食品生产经营全流程，强化校园周边食品安全问题整治，确保不发生较大及以上食源性食物中毒事件，不发生系统性、区域性食品安全问题。力争2021年底前，消灭校园周边食品“黑作坊”“黑工厂”“黑窝点”和食品小作坊“三无”食品，小作坊食品安全突出问题得到遏制；细化校园周边“5张清单”管理，全市中小学周边食品销售主体实现动态管理，完成对校园周边食品销售单位全覆盖监督检查；落实“六项标准”，校园及周边餐饮经营环境得到显著规范提升，确保餐饮服务提供者持证经营。
会议现场
会议强调，强化源头管理，加强流通监管，规范餐饮经营。从严核查校园周边食品小作坊登记申请材料，从严监管校园周边食品生产经营单位“八项要求”的落实，从严抽检校园周边食品生产经营单位生产经营的重点品种，从严查处校园周边食品生产经营单位的违法行为。增强食品生产经营单位工作人员的食品安全法制意识和诚信意识，落实其食品安全主体责任， 树立良好行业形象。
会议要求，各监管所要结合辖区实际，制定工作方案，细化具体措施，压实工作责任。对跨领域跨部门事项，加强部门协同配合，形成问题线索梳理、责任分解落实、开展集中攻坚的工作机制，下大力气真正解决一批难点、痛点、堵点问题。落实属地责任，开展督导检查，推动攻坚行动落地见效。建立问题清单动态管理机制，通过投诉举报、舆情监测、大数据监管等方式，收集整理校园周边存在的食品安全问题线索，建立工作台账，逐一落实销号形成工作闭环。
会议上，全市171家校园周边食品生产经营单位签署了相应的《食品安全承诺书》，加入了“校园周边食品安全工作群”，承诺接受社会监督，服从监管，自觉守法，遵从公德，诚信经营。
青少年饮食安全，直接关系祖国下一代的健康成长，关系亿万家庭的幸福、社会的稳定。强化校园周边“三小”食品安全问题专项整治，推动校园周边食品安全治理体系和治理能力现代化，全民参与，齐力共管，保障中小学生“舌尖上的安全”。
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