中国食品安全网讯(刘承鑫 侯静怡)山东省食品安全市复审在即,为守护好这一金字招牌,4月24日,青岛胶州市市场监管局组织全体干部职工利用周六时间继续深入复审迎检工作第一线,按照复审迎检工作要求,全面做好最后“冲刺”的各项工作,为百姓舌尖安全再出利剑。
4月24日下午,胶州市市场监管局党组副书记、副局长葛榜辉召开省食品安全市复审迎检调度会议,再次部署复审迎检有关工作。
会议现场
机关各科室工作人员根据责任分工,包街包店,全员下沉一线,按“照明厨亮灶、公示牌挂在经营场所的醒目位置、生熟器具用不同颜色区分使用,厨房必须采用带盖的垃圾桶”等工作标准协助食品经营业户落实好食品安全各项规范。
14个基层市场监管所按照属地管理原则,扎实落实主体监管责任,督导辖区食品经营业户按照复审标准工作要求进行规范提升,确保检查一家规范一家提升一家,夯实食品安全基础工作。
今年以来,胶州市市场监管局以山东省食品安全市复审迎检工作为契机,全面提升食品安全治理水平和治理能力,以满足人民群众关于食品安全日益增长的获得感和幸福感。
全市1万多家餐饮服务单位按照统一的标准开展食品安全工作,最大限度的实现食品安全看得见。执法人员以问题为导向,依照“食品抽检、食材快检、亮证经营、索证索票、离地离墙、生熟分开、餐具消毒、厨余协议、农残检测”等多项检查内容对全市1万多家食品经营单位实现多轮次全覆盖检查;加大违法曝光力度,社会发布黑榜名单五批次共计24家违法经营业户名单;全面加强监督性食品抽检工作,今年以来,共抽检食品样品1418批次,合格率为98%;全市125所中小学食堂食品安全快检室共快检食材43819批次,合格率99%。
下一步,胶州市市场监管局将按照“四个最严”的指示精神,高质量履行工作职责,多措并举、实招尽出,全力维护好人民群众“舌尖上的安全”,让监管利剑高悬,食品安全可见。