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青岛即墨区“排查整治+指导规范+巩固提升”推进食品“三小”业态健康发展

2021-03-21 18:37:23 来源:中国食品安全网 编辑:刘承鑫
摘要:青岛即墨区市场监管局“排查整治+指导规范+巩固提升”推进食品“三小”业态健康发展,有效提高全区食品安全整体水平。

  

中国食品安全网讯(刘承鑫 赵辰虎 杨振峰)为强化食品“三小”行业监管,提高食品生产经营业户诚信守法水平,青岛市即墨区市场监管局组织各监管所开展食品“三小业态”规范提升行动。截至3月20日,共规范1160家,下达整改135 家,查处15家,依法取缔2家。有效提高全区食品安全整体水平,切实保障广大消费者饮食安全。

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即墨区“排查整治+指导规范+巩固提升”推进食品“三小”业态健康发展

逐村排查消隐患,密织监管网络。采取逐个村庄、逐条街道地毯式排查的方法,进一步核实监管底数,建立动态电子监管档案;整治中采取明查暗访相结合的形式,重点查验“三小”单位有无防尘、防蝇、防鼠设施,证照是否齐全、从业人员有无健康证明,以及食品及原材料购进索证索票等情况,对暗访发现的违法犯罪线索,加强行刑衔接执法。

监管与服务并行,促进行业规范。加强业务培训,各所队组织辖区“三小”业户就近集中培训,提高知法守法意识;针对“三小”行业自身投资小、条件较差、业务素质不高和群众迫切需求的现状,根据“排查建档、指导提升、整体规范”的流程,建立健全长效机制,促进整个行业的规范提升;改变以往单一刻板的执法模式,教育说服与规范提升相结合,以理服人,以德感人,为他们解决实际困难,成为群众身边的贴心人。

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即墨区“排查整治+指导规范+巩固提升”推进食品“三小”业态健康发展

专项整治全覆盖,巩固安全成效。严格执法,对隐患较大、情节严重的违法行为,坚决严惩,提升问题发现概率、群众知晓率和震慑覆盖面;创新投诉举报办理流程,及时将举报线索进行风险评价和分类,深挖案源线索背后的潜在风险;加强与公安、法院、检察院政法部门和镇街政府的配合协作,全面推动事中事后监管责任制落实,厘清监管责任,明确责任追究范围,进一步巩固执法成效,构筑安全监管良好格局。

与此同时,该局还突出宣传,推进社会共治。加强业务培训,各所队组织辖区“三小”业户就近集中培训,提高知法守法意识;加强媒体正面引导,注重发挥微信、微博、网站等新媒体的宣传作用,在农村利用农村大集、科普宣传站开展宣传活动,在学校利用“食安小课堂”讲解“三小”行业相关防范知识,在城区利用公园、商场、图书馆等公共场所进行宣传,进一步宣传食品安全工作对人民群众身体健康和生命安全的重大意义,增强从业人员对食品安全的重视程度。

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