摘要：近日，青岛胶州市场监督管理局针对央视“3·15”晚会曝光河北青县羊肉添加瘦肉精问题，多举措加强羊肉及其产品市场销售质量安全监管。
中国食品安全网讯（刘承鑫 侯静怡）央视“3·15”晚会曝光河北青县羊肉添加瘦肉精问题，为防止不合格食品流入胶州市，保障全市肉类市场经营和消费安全，青岛胶州市市场监督管理局迅速行动，依法履行职责，加强对各类食用农产品集中交易市场、商场超市、食品店的监督检查，督促销售者落实食品安全主体责任，严格落实进货查验记录制度。
青岛胶州市场监督管理局加强羊肉及其产品市场销售质量安全监管
把好产品入市关，羊肉及其产品销售者采购产品时是否按规定索要该批次肉类产品的检疫合格证明和肉品品质检验合格证明等质量合格证明材料、产品购货凭证，是否查验产品相关验讫标志，是否及时登记产品进货台账。重点检查在销售场所是否公示羊肉及其产品产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等相关证明材料。加大对肉类产品集中交易市场的监督抽检力度，扩大抽检范围，提高抽检频次。
在检查过程中，凡发现来自河北青县羊肉及其产品和无产品检疫合格证明的肉类产品，立即采取停止销售、下架封存等措施，并查清来源和流向。对检查中发现的问题依法及时进行移送相关执法部门进行处置，涉嫌犯罪的及时移交公安机关。
目前，暂未发现有河北青县流入胶州市的羊肉及及其产品。下一步，胶州市场监管局将持续加大对羊肉及其产品专项检查力度，对疑似问题产地羊肉开展瘦肉精专项抽检，对违法行为严格依法查处，确保全市羊肉及其产品经营和消费安全。
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