青岛西海岸新区黄岛市场监管所强化冷链食品疫情防控-区县新闻-食安青岛-中国食品安全网

食安监管

青岛

青岛西海岸新区黄岛市场监管所强化冷链食品疫情防控

2021-01-07 19:41:05 来源：中国食品安全网编辑：刘承鑫

摘要：近日，青岛西海岸新区市场监管局黄岛市场监管所严格落实上级各项部署要求，共摸排各类冷链食品从业人员1074人，库存3万吨；已进行10余轮核酸检测，累计检测1万余人次；对3家冷库注册“山东冷链”情况进行了备案检查，实现冷链食品信息全过程追溯。

中国食品安全网讯（王冲）为切实加强冷链食品疫情防控，真正把责任落到实处，青岛西海岸新区市场监管局黄岛市场监管所严格落实上级各项部署要求，强化组织，明确分工，稳步做好各环节工作。

加强动态摸排

对辖区冷链食品从业单位和人员，分别按照进口冷链食品领域和非进口冷链食品领域分类摸排，为每月开展不同频次核酸检测打牢基础。对冷链食品库存量进行动态摸排，特别是涉及进口冷链部分，摸清库存品种、数量、进口国别、经销商等信息。

动态摸排

加强核酸检测

根据动态摸排数据，对从事进口冷链食品的7家单位产品和从业人员，每7天进行一次核酸检测；对从事非进口冷链食品的单位产品和人员，每14天进行一次核酸检测，确保“应检尽检”。

加强冷库监管

督促相关单位注册使用“山东冷链食品疫情防控管理系统”，使冷链食品注册用户购销行为均在系统进行流转记录，并对数据真实性、准确性负责，确保冷链食品来源可查、去向可追。

冷库监管

截至目前，黄岛市场监管所共摸排各类冷链食品从业人员1074人，库存3万吨；已进行10余轮核酸检测，累计检测1万余人次；对3家冷库注册“山东冷链”情况进行了备案检查，实现冷链食品信息全过程追溯。