摘要：近日，青岛胶州市市场监管局的工作人员在寒风刺骨中，加强对重点人群、重点场所、重点环节的疫情防控，重点做好进口冷链食品全链条监管和预防性消毒，做好食品安全保障。
中国食品安全网讯（刘承鑫 侯静怡）近日，寒潮来袭，寒风刺骨，青岛胶州市市场监管局的工作人员逆风而行，持续加强冷链食品疫情防控工作，做好食品安全保障。
加强进口冷链食品集中监管专仓监管，高效运行全胶州市冷链食品集中监管仓，严格落实预约、申报、索证索票、信息登记、集中消杀、出库登记等制度，全面做好进入我市冷链食品核酸检测、消杀工作。
全面做好集中监管仓运行工作
组建专业消杀队伍，深入冷链食品经营企业进行冷链食品外包装预防性消杀，织密冷链食品疫情防控网。
推进进口冷链食品可追溯体系建设，督促冷链食品经营者凭冷链“三证”进行冷链食品销售，对进口冷链食品落实“三专”管理，亮码销售，切实加强冷链食品销售人员个人防护。
开展冷链食品经营企业监督检查工作
开展冷链食品相关人员“应检尽检”定期排查检测，有序推进第十一轮核酸检测工作，对冷链食品经营单位228家，冷链食品从业人员5386人进行检测。
组织开展冷链食品从业人员开展核酸检测
胶州市市场监管局将持续加强对重点人群、重点场所、重点环节的疫情防控，重点做好进口冷链食品全链条监管和预防性消毒，持续实现冷链食品疫情防控工作的闭环管理，防止新冠病毒通过冷链食品传播蔓延，切实巩固来之不易的疫情防控成果。
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