中国食品安全网讯（刘承鑫 侯静怡）12月12日上午8：30，青岛胶州市政府党组成员、副市长刘明县主持召开胶州市进口冷链食品疫情防控工作专题会议。胶州市市场监管局局长周刚、胶州市卫生健康局局长王寿鹏，各镇街分管负责人，胶州市市场监管局基层市场监管所负责人，36家冷链企业驻厂检查员联厂指导员参加会议。
会议现场
胶州市市场监管局局长周刚传达学习了《关于进一步明确驻厂检查员和联厂指导员工作职责的通知》文件精神，要求驻厂检查员要认真履行检查企业是否落实提前24小时报备制度、进口冷链食品是否进入集中监管专仓消毒检测、是否货证同行、是否履行进货查验制度、是否分区存放、是否亮码销售、食品外包装和下脚料是否按规处理、是否建立环境卫生清洁和消毒通风制度、是否落实“应检尽检”、是否规范从业人员健康管理、是否履行主体责任等11项工作职责；联厂指导员要切实做好企业入市提前报备、入仓出仓流程、进货查验、进口冷链食品分区存放、亮码销售、外包装和下脚料处理、环境卫生清洁和消毒通风、“应检尽检”、从业人员健康管理、履行主体责任等9项任务的指导工作。要求各驻厂检查员和联厂指导员要及时总结工作经验，不断完善进口冷链食品监管工作，并加强同属地市场监管所的联动，做到信息互通，资源共享。
胶州市卫生健康局局长王寿鹏就发挥职能技术优势，做好样品采集，核酸检测、确保应检尽检、预防性全面消杀工作、指导做好个人防护等工作进行了部署。
刘明县副市长在讲话中强调，做好胶州市冷链食品疫情防控工作，关键是要建立好“人”、“物”的疫情防控机制。一是通过“3+1”工作模式，进一步完善进口冷链食品疫情防控工作机制，严格落实“市场监管部门，行业主管部门、属地镇街+卫健疾控”工作职责；二是通过“4+1”模式做好，人员、货物、产品、环境的管理，确保各个环节的防控措施，做细做实；三是进一步做好企业进货查验、库存处理、封库企业验收工作；四是进一步加强进口冷链食品疫情防控各环节人员培训工作，提高疫情处置应对能力。
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