青岛胶州：胶西市场监管所周密做好进口冷链食品管控工作-区县新闻-食安青岛-中国食品安全网

食安监管

青岛

青岛胶州：胶西市场监管所周密做好进口冷链食品管控工作

2020-12-07 18:25:15 来源：中国食品安全网编辑：刘承鑫

摘要：近日，青岛胶州市场监管局胶西市场监管所按照胶州市局要求对进口冷链食品进行严格管控，周密进行进口冷链食品摸排。

中国食品安全网讯（刘承鑫侯静怡）近日，青岛胶州市场监管局胶西市场监管所严格按照市局关于进口冷链食品管控的工作部署，加班加点，周密开展进口冷链食品摸排工作。

加强登记建档。结合前期摸排情况，对辖区所有涉及冷链食品的企业其从业人员、食品种类、核酸检测情况全部予以登记建档。共摸排建档冷链食品经营企业17家，发现封存进口冷链食品5吨。

冷链食品消杀

强化消杀检测。严格按照胶州市冷链食品疫情防控工作专班冷链管控部要求，定期督促从业人员进行核酸检测，目前已检测9轮。积极协调市疾病控制中心、胶西卫生院对封存的5吨进口海产品、从业人员、环境进行核酸检测和消杀。

做好追根溯源。对冷链食品企业的产品外包装及下脚料进行拉网式摸排，建立台账，精准消杀，坚决杜绝相关产品未经溯源、消杀进入流通、生产、加工环节。