青岛西海岸全面推进“食安西海岸”建设 奋力书写2020年“食安答卷”

中国食品安全网讯（王冲）2020年，青岛西海岸新区认真学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，严格落实“四个最严”指示要求，切实履行属地管理责任和部门监管职责，以巩固提升省级食品安全区创建成果为重要抓手，全面推进“食安西海岸”建设，不断提升人民群众获得感、幸福感和安全感。

严格落实责任，强化组织协调力

完善组织架构。新区工委管委印发《关于深化改革推进“食安西海岸”建设的实施意见》，明确工委（区委）、管委（区政府）领导班子食品安全责任清单，将食品安全协管工作统筹纳入社会治理网格员岗位职责；及时调整区食品安全委员会组成人员，由管委主要领导任主任，明确各镇街及监管部门职责，形成顶格协调、全域覆盖工作格局。

食品安全会议

加强谋划安排。印发《2020年全区食品安全重点工作安排》，部署巩固深化食品药品方面漠视侵害群众利益问题等专项整治，强化协调配合，形成监管合力。

强化部署落实。组织召开青岛西海岸新区食品安全委员会工作会议，传达学习上级有关精神，动员部署新区漠视侵害群众利益问题专项整治暨省级食品安全区创建复审迎检工作，建立健全具有新区特色的食品安全现代化治理体系。

突出宣传培训。加快建设食品安全科普宣传站，组织开展以“尚德守法，让食品安全生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动，悬挂横幅110条，使用显示屏1000余块，张贴发放保健食品科普知识等明白纸2万余张。实行“点对点”培训，指导食用农产品生产经营主体190余家次，培训技术人员380人次，农民专业合作社骨干120人次，学校食品安全管理员、厨师长及从业人员1000余人次。

注重源头治理，狠抓原产地监管

认真开展耕地土壤环境质量类别划分。开展辖区内在产和历史遗留涉镉等重金属重点行业企业排查，38家企业纳入污染源排查清单，均为在产企业，未发现重金属超标和需进行整治企业。

日常检查

加强农产品质量监管。对240处生产主体、2家无公害复查换证基地、12家农产品基地进行监督检查，先后组织实施6项专项整治，对全区农业园区等进行集中专项巡回检查320余期次。实行风险检测、例行检测、监督抽检、专项检测“四检协同”，抓好农产品质量安全检测。积极组织开展“三品一标”农产品认证，新认证茶叶、蓝莓、蔬菜无公害基地14个、复查换证19个。新区“大场草莓”和“沙沟西瓜”正式纳入全国名特优新农产品名录。

加强渔业产品安全监管。开展“利剑行动”，实施水产品合格证制度，建立产地准出管理机制，逐步实现水产品质量安全信息全程可追溯。重点对海参养殖开展拉网式排查，出动执法人员613人次，累计检查海参、虾蟹养殖（育苗）生产单位333家，下达责令改正通知书21份。

加强食品生产企业质量监管。根据年初食品生产监督检查计划，对食品生产企业、小作坊开展检查整治，共检查各类食品生产企业及小作坊620家次，发现并督促整改问题隐患153处。

突出重点领域，确保全链条监管

全力保障重大活动食品安全。先后组织做好第30届青岛国际啤酒节、2020东亚海洋合作平台青岛论坛等32项重大活动食品安全保障任务。啤酒节期间，检查入园车辆3505辆、食品原材料1.45万批次，组织食品快检1524批次，第三方抽样检验249批次，全力保障游客食品安全。

严厉打击农村假冒伪劣食品。对农村小超市、批发市场、农贸市场、学校周边食品经营单位等重点场所进行集中监督检查，全面清理农村食品批发零售经营主体资格，组织检查食品生产经营单位285家。

日常检查

开展进口食品“国门守护”行动。全面实施进出口食品监督检验，强化疫病疫情检测，退运冻肉及水产品65批次865.3吨，货值约413.1万美元；销毁13批次40.3吨，货值约14.3万美元。

大力开展乳制品及婴幼儿配方乳粉质量安全提升行动。建立问题清单和整改台账，实施销号管理，检查婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品经营单位1923家次，发现并督促整改问题15个，立案6起，罚没款36万元。

加强流通环节食品安全监管。完成食品销售风险分级17670家，风险分级完成绝对数位居全市第一。完成实施食用农产品快检10万批次。对食品生产经营单位定期进行摸排并组织从业人员和环境核酸检测，抓好冷链食品安全监管，积极承担全市进口冷链食品集中监管仓工作。

优化制度举措，推进智慧化监管

加强“明厨亮灶”工程全覆盖监管。大力推行“明厨亮灶”工程，学校食堂、集体配送餐单位实现100%厨房亮化。继续开展“寻找笑脸就餐”活动，推进行业自律和社会监督。

加大食品抽检力度。实施食品安全定性定量检测9225批次，完成市办实事计划的153.75%，发现并查处问题食品144批次。及时受理不合格食品异议或复检申请，发布核查处置通告，核查处置376件，不合格食品核查处置率100%。

重拳打击违法犯罪行为。加强行政执法和刑事司法的衔接，继续实施“食安、农安、公安”三安联动，持续强化对食品安全违法犯罪行为的打击力度，食品类案件刑事立案27起，刑事拘留3人，取保候审63人，移送起诉69人。

强化广告监测。把食品、医疗、药品、保健食品以及其它关系人民群众生命和财产安全的广告作为全年监测重点，监测各类广告3000余条次，广告监测覆盖率达100%。