摘要：近日，青岛西海岸新区市场监管局为加强网络订餐监管，确保外卖食品卫生安全，组织召开网络餐饮服务企业约谈会，督促网络餐饮服务第三方平台在疫情防控的特殊关键时期，切实履行主体责任，落实食品安全责任。
中国食品安全网讯（王冲）为加强网络订餐监管，确保外卖食品卫生安全，根据青岛西海岸新区市场监管局疫情防控和市场监管工作专题会议对近期重点工作的安排，10月13日下午，西海岸新区市场监管局组织召开网络餐饮服务企业约谈会，督促网络餐饮服务第三方平台在疫情防控的特殊关键时期，切实履行主体责任，落实食品安全责任。美团、饿了么平台派驻西海岸新区机构负责人参加了会议。
约谈会上，西海岸新区市场监管局餐饮服务监管科首先传达了有关疫情防控和市场监管工作专题会议精神，一起学习了市场监管总局《餐饮质量安全提升行动方案》、《加强疫情防控期间网络订餐平台送餐人员防护工作七条措施》等文件要求。
会议现场
会议强调，平台要加强审查登记管理，确保入网餐饮经营者有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并主动向市场监管部门报送相关数据；加强配送过程管理，对配送人员进行食品安全培训和考核，保持配送容器清洁，加快实现食安封签覆盖，确保食品配送过程不受污染，鼓励使用可降解的环保容器，疫情期间大力推行无接触配送；暂停生冷食品制售，严防严控高危食品风险隐患，确保疫情防控期间食品安全。
网络交易监督管理科组织与会人员就平台对入网餐饮者资质要求、发布内容审核、外卖骑手管理、从业人员健康证管理及日常管理等方面开展了座谈交流，集体学习了《电子商务平台经营者基本标准》规范要求。强调平台要加强线上信息公示管理，确保公示的营业执照、食品经营许可、量化分级信息真实、完整；健全消费者权益保护制度并做好网络消费维权纠纷处理工作。
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