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青岛西海岸新区:守护舌尖安全巩固食品安全成果

2020-07-29 21:55:48 来源:中国食品安全网 编辑:刘承鑫
摘要:今年以来,青岛西海岸新区坚持食品安全和疫情防控相结合,按照”四个最严”要求,全力提升辖区内食品安全工作水平。

  

中国食品安全网讯(孙开珍 吴蕾)今年以来,青岛西海岸新区坚持食品安全和疫情防控相结合,制定出台《关于深化改革推进“食安西海岸”建设的实施意见》,组织区食安委各成员单位开展食品安全放心工程和“守护舌尖安全”攻坚行动,聚焦十一项重点环节,全力提升辖区内食品安全工作水平,按照”四个最严”要求,严厉打击食品违法违规行为,有力维护了稳定向好的食品安全形势。

深化源头治理

强化农业投入品管控,累计依法取缔115家无证经营农药经营店;开展水产品质量抽检和水产苗种检疫112批次,合格率100%;实施产地环境治理行动,初步建立了政府推动、秸秆利用企业和收储组织为中心,经纪人参与、市场化运作的秸秆收储运体系,有效解决了秸秆露天焚烧问题的同时清洁生产环境。

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水产品质量抽检

推进品质提升

开展了粮食、畜禽产品等质量安全提升行动,实施了“中国好粮油”计划,上半年共完成优质粮食订单5万亩、非洲猪瘟检测3353份,屠宰场(点)瘦肉精自检5126份,动监站开展瘦肉精抽检4011份,屠宰企业非洲猪瘟自检率100%。

巩固监管成果

开展了校园食品安全守护行动,结合疫情防控常态化要求,检查指导复学高校10家、高中20家、初中41家、小学102家、托幼机构493家、看护点50家,对学校食堂食用油、畜禽肉、蔬菜、鲜蛋等进行了第三方检测。加大乳制品、婴幼儿配方乳粉等重点品种的督导检查,辖区内婴配乳粉生产企业原辅料管控率、自检自控率、食品安全自查报告率均达到100%。

开展专项整治

组织实施了农村假冒伪劣食品、餐饮质量安全、保健食品、进口食品等专项治理行动,印发50万份“食用农产品合格证”、“试行食用农产品合格证告知书”,核查网络订餐单位125家,完成所有特殊食品生产企业风险等级评定,对进口重点敏感食品进行专项整治,立案查处违规网络订餐案件5起、不合格餐饮具2起,退运冻肉及水产品36批次341.34吨,有力保障了辖区内食品安全稳定可控。

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餐饮质量抽检

实施示范引领

进一步扩大“明厨亮灶”覆盖,深入推进生产企业质量体系认证,全区学校食堂(含托幼机构)、中央厨房、集体用餐配送单位、大型及以上餐饮服务单位“明厨亮灶”率达已达100%,规模以上食品生产企业HACCP体系认证或ISO22000认证比例达到90%。

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