摘要：近日，山西省市场监管局发布食品安全监督抽检信息通告，太原市有3个批次不合格。
山西省市场监管局日前发布食品安全监督抽检信息通告，太原市有3个批次不合格。
省市场监管局对饼干、餐饮食品，以及水果蔬菜等24个大类食品进行安全抽检，在太原市发现的3个不合格批次分别为：万柏林区全德隆生鲜超市销售的生姜，经检验噻虫胺不符合国家标准；太原尚品佳缘超市销售的、标称安徽明康食品公司生产的香葱小麻花，经检验过氧化值不符合国家标准；杏花岭区大利家超市销售的、标称清徐县龙盛杂粮加工厂生产的玉米粉，经检验玉米赤霉烯酮不符合国家标准。
针对不合格食品，省市场监管局工作人员已要求相关市场监管部门按照相关法律法规进行处理，消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物，其耐热性较强，110℃下处理1小时才可被完全破坏。食用玉米赤霉烯酮超标的食品，可能会引起中枢神经系统的中毒症状，如恶心、发冷、头痛等。造成玉米赤霉烯酮超标的原因可能是原料质量较差，在生长时受镰刀菌属菌株污染，或者是原料或成品储运不当导致镰刀菌属菌株快速繁殖，造成玉米赤霉烯酮超标。（张勇）
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