摘要：餐饮具消毒看似小事，实则关乎民生大计。鄂尔多斯市东胜区人民检察院持续发挥检察监督职能，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，积极回应人民群众对餐饮安全的期待，通过实地走访，对调查发现的个别餐饮具消毒单位存在的问题启动诉前程序。
中国食品安全网讯（刘婕 郑园园 赵泽瑞）“民以食为天，食以安为先”。为进一步规范餐饮具消毒单位的生产经营行为，保障人民群众餐饮卫生和安全。内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区人民检察院主动履职，组织检察干警对辖区内餐饮具消毒单位进行实地走访调查。
经干警调查发现，东胜区个别餐饮具消毒单位存在外环境较乱、消毒设施配备不规范、消毒记录不完善等问题。针对上述问题，东胜区人民检察院及时启动诉前程序，向相关行政机关制发了检察建议。检察建议发出后引起责任机关的高度重视，立即对辖区内餐饮具消毒单位开展卫生监督检查，督促企业深入查摆问题，逐条逐项整改，现已整改完毕。
东胜区人民检察院邀请听证员和人民监督员进行公开听证 图片来源：东胜区人民检察院
针对整改效果，东胜区人民检察院邀请听证员和人民监督员进行公开听证。听证员和人民监督员对公益诉讼检察工作表示认可，认为该院注重源头上消除消毒餐具隐患，切实保障了人民健康。
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