摘要：近日，太原市市场监督管理局和太原市民政局联合举办了全市社区食堂业务培训，对全市152名社区食堂负责人展开轮训。
为提高社区食堂管理水平，更好服务社区百姓。日前，太原市市场监督管理局和太原市民政局联合举办了全市社区食堂业务培训，对全市152名社区食堂负责人展开轮训。
培训会上，中国船级社质量认证有限公司太原分公司刘宝平以《服务质量食品安全双提升、社区食堂惠民暖心共建设》为题进行了授课，围绕如何规范社区食堂服务流程、提升社区食堂人员服务意识、增强社区食堂市场竞争力等进行了讲解。
同时，为强化培训效果，本次培训采取室内理论培训与现场示范观摩相结合的形式。通过观看规范化操作演示、学习借鉴台账记录等，参加培训人员现场感受到了社区食堂管理文化和管理细节，深受触动和启发，对服务质量和食品安全工作的理性和感性认识进一步得以提升。（张勇）
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