摘要：日前，为全力保障秋季开学后广大师生饮食安全，有效防控校园食品安全风险，督促各学校做好秋季学校食品安全监管工作，切实落实食品安全主体责任，鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监管局开展秋季校园食品安全专项监督检查工作。
中国食品安全网（王杰 赵泽瑞）近期，鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展秋季校园食品安全专项监督检查工作，多措并举护航“开学季”校园食品安全。
提前开展线上培训。组织全旗校园餐饮服务从业人员500余人，开展线上食品安全知识培训，培训内容主要包括《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等，不断夯实餐饮服务从业人员规范操作水平和提高食品安全防范意识。
组织校园餐饮服务从业人员开展线上食品安全知识培训 图片来源：伊金霍洛旗市场监管局
压实学校主体责任。开学第一天，对全旗范围内57所学校（幼儿园）食堂开展秋季校园食品安全专项检查。要求各学校食堂提高思想认识，强化组织领导，落实食品安全主体责任，强化学校食品安全管理制度，筑牢学校食品安全防线。
全面加强风险管控。继续落实餐饮环节“风险管控+精细化管理”，充分利用“互联网+明厨亮灶”和“查安康”等智慧监管手段，实现监管互动，提升监管效能。
伊金霍洛旗市场监管执法人员对学校（幼儿园）食堂开展秋季校园食品安全专项检查 图片来源：伊金霍洛旗市场监管局
据了解，伊金霍洛旗市场监管局将持续狠抓校园食品安全监管工作，落实学校食堂监督检查频次，严格督促学校食堂落实食品进货查验、加工操作、食品留样、餐具洗消、人员健康管理等制度。同时联合教育局等部门开展“双随机、一公开”检查，针对检查中存在的突出问题提出整改意见和要求。同时，不定期开展“回头看”工作，确保问题整改落到实处，努力消除各类食品安全隐患，保障全旗广大师生的饮食安全。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们