初心往往很简单，像一粒幼小的种子。轻轻放在心里 ，它自会生根发芽。
重庆铜梁储备粮有限公司采储部经理蒋天科，为了初心已经坚守35年。用他的话说，“粮食安全事关群众的健康，我每天工作的价值，就是为粮油事业添砖加瓦。”
8月5日晚，蒋天科接受记者采访时，还在办公室加班。今年52岁的他依然奔走在保粮护粮的前线，加班至深夜是家常便饭。
圆了儿时梦想 成为粮食卫士
1967年，蒋天科出生在重庆铜梁区。儿时在农村，他见得最多的，便是乡间小路上挑粮搬粮的农民。
看着老辈子用双肩挑起沉甸甸的粮食，穿行在村子的两端，蒋天科的心灵很是触动。
1984年，怀着对粮食事业的憧憬，完成学业的蒋天科进入了粮食局工作。
进入这个行业，就意味着接过“保粮护粮”的接力棒，容不得一点马虎。最初，蒋天科主要负责调运、检验粮食。
“以前检验粮食全凭经验，即使有老师傅‘领进门’，也要经过许多坎才能上手。”蒋天科回忆，上岗初期，在一次收购粮食时，因自己判断失误，导致一批粮食被检验出水分指标不合格，给踌躇满志的他当头一棒。
这“一棒”并没有把蒋天科打退，反而让他沉下心来。蒋天科深知，想要长远地走下去，光是埋头苦干还远远不够，夯实基础，拓宽专业知识更为重要。
抱着“不懂就问，不会就学”的想法，蒋天科一边在工作中向师傅请教，一边购买大量有关粮食储藏的书籍、杂志自学。
1988年，在企业的推荐下，蒋天科前往重庆市粮食中等专业学校，学了三年的“粮油储藏与检验”。
蒋天科坦言，粮食储藏中间涉及到很多专业学科，包括热力学、空气学，甚至还有昆虫学、植物学。
独创储粮技术 成本降低两成
“改变，就是保持本心，同时在技术上尝试与突破。”蒋天科说，“铜梁从1957年开始一直保持“四无”粮仓县的荣誉，这是老一辈粮食守护者用勤劳和智慧换来的。我们要做的不仅是发扬其精神，更要把成绩做出来。”
蒋天科所在的铜梁城区，地处重庆西面，属亚热带季风性湿润气候，常年有三分之二时间气温在25°C以上，不利于粮食安全储藏。
蒋天科告诉记者，每到冬天，通风时揭开粮膜，通风结束后再密封粮膜，不仅工作繁琐，有时还会造成粮膜损坏，产生倒汽或结露，费时费力效果差。
能不能在老一辈的基础上，将方法进一步改善呢？
心中一旦有了想法，做事也就更有干劲。白天，蒋天科带领团队从粮仓基本情况入手，运用不同的通风机、谷冷机，不断重复测试。到了下班时间，他也不回家， “赖”在办公室，独自对比数据，画图纸，做样品。
历时大半年，终于试制出PVC塑料与木质材料相结合的密封粮面通风出气减压孔。
这项由蒋天科首创的“不揭膜冷却通风储粮”技术，使粮食熏蒸用药量下降30％，储粮费用下降20％以上，且安全无害，已在西南及华中华东地区广泛应用。
建专家工作室 培养储粮专才
在保粮护粮的35年里，蒋天科还带领团队成功研发“膜下环流熏蒸杀虫技术”，在全国率先开展“仓外虫害自动检测”和“智能化机械通风”等技术。
2015年重庆市委组织部、人力资源和社会保障局授予蒋天科以他名字命名的“蒋天科粮油保管技能专家工作室”。
四年来，已有20多名干将加入，蒋天科在其中充当“排头兵”，带领团队成员为前来咨询的人免费答疑解惑。
“有很多团队都是来自外地，其中还有外国友人。”蒋天科告诉记者，“也算是提供了一个平台，供大家交流储粮技术和创新想法。”
蒋天科还自主编写培训材料，每年有计划地帮助企业培训仓储人员，培养出了高技能人才 17人，高级管理人才11人。
蒋天科本人则先后荣获国家粮食局“全国粮食行业技能人才培育突出贡献奖”“全国粮食行业技能拔尖人才”“全国粮食系统劳动模范”等荣誉称号。
记者了解到，蒋天科及其团队目前正在研究“浅层地能低温储粮”技术，且是重庆首个研究运用此技术的团队。
“重庆江河多，水资源广泛，结合地形地貌，新技术诞生指日可待！”蒋天科说，“保护粮食这条路我会一直走下去，这是我热爱的事情，也是值得我一生追求的事情！”（张馨月）
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