摘要：长治加强食品安全监管，加大核查处置力度，倒逼企业落实主体责任。
近日，记者从长治市市场监督管理局获悉，为进一步加强长治市食品安全监管，市市场监管局集中开展了“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项抽检，排查风险隐患，解决突出问题，防范化解风险。
此次食品安全专项抽检结合本年度抽检监测计划，以白酒、食醋两类重点食品和上年度抽检中发现的食用农产品、餐饮食品、调味品、糕点等四类不合格率高的食品为重点，加强跟踪抽检，排查风险隐患，加大核查处置力度，倒逼企业落实主体责任。截至目前，已抽样白酒15批次，食醋14批次，跟踪抽检22批次，后续检验工作正在紧张进行中。
下一步，市市场监督管理局将以抽检中发现的不合格食品为问题导向，增加抽检频次，强化靶向抽检，充分借助媒体宣传和公众监督两大力量，统筹运用产品控制、监管整治、行政处罚三种手段，有效防控区域性、系统性、苗头性食品安全风险，维护人民群众“舌尖上的安全”。（狄媚婷）
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