摘要：山西沁水县市场监管局开展食品抽检工作培训，进一步提高了监管人员食品抽检业务能力，培训取得了良好的预期效果。
为全面提升监管队伍专业技能水平，进一步规范食品安全抽检工作，切实保障全县人民群众饮食安全，近日，沁水县市场监管局组织综合行政执法队和各市场监管所全体人员近60余人分两批开展了食品抽检工作培训。
培训会上，宣传与应急管理股负责人详细介绍了食品抽样要求、抽样流程、重点抽检品种等内容，特别是对抽样采样、填写抽样单、封存样品等各环节注意事项进行了详细说明，并对2022年食品抽检工作作了简要安排。
通过此次培训，参训人员对食品抽检工作有了更深刻的认识，进一步提高了监管人员食品抽检业务能力，对如何做好今年的食品抽检工作有了更明确的目标，培训取得了良好的预期效果。（常芳）
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