摘要：长治市市场监管综合行政执法队开展执法检查，严厉打击销售“三无”、过期、变质及其他各类危害食品安全的违法违规行为。
近日，长治市市场监管综合行政执法队聚焦公众关注度高、消费风险高的重点领域，开展了疫情防控、食品安全、进口冷链食品管控等各项重点工作的集中执法检查。
此次检查，以大型综超、农（集）贸市场为重点区域，以冷链食品、粮油、生鲜肉及肉制品、乳制品、豆制品、酒水饮料、调味品等为重点商品，主要检查经营者证照有效期限及经营范围、进货查验记录、索证索票、产品标识标签、从业人员健康证明、经营场所环境卫生等，严厉打击销售“三无”、过期、变质及其他各类危害食品安全的违法违规行为。以大中型餐饮及火锅店为重点，主要检查经营主体亮证经营、索证索票、食品的贮存、餐饮具洗消、公筷公勺的使用、从业人员健康证明及上岗期间是否穿戴工作衣帽、操作间的环境卫生、餐厨废弃物的处理等，进一步提高了经营企业主体责任意识。
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