摘要：近日，农业农村部发布公告，南川方竹笋获得中华人民共和国农产品地理标志登记证书。目前，南川区拥有5个地理标志农产品，分别是南川米、南川鸡、金佛玉翠茶、南川大树茶、南川方竹笋。
近日，农业农村部发布公告，南川方竹笋经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，准予登记，获得中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
南川方竹笋是以金佛山方竹笋为原料，用传统工艺加工制成，笋形略呈方形，触摸有棱角感，笋肉丰腴呈黄色或黄白色，肉质脆嫩，笋箨有光泽不萎蔫，是一种高蛋白、低脂肪的绿色食品，具有“鲜、香、嫩、脆”“营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美”等特点。
目前，全市共有地理标志农产品70个，南川区拥有5个，分别是南川米、南川鸡、金佛玉翠茶、南川大树茶、南川方竹笋。 （黎明）
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