摘要： 近日，城口县教育系统安全稳定工作标准化建设现场会在高观镇召开，城口县市场监管局围绕新版餐饮服务食品安全操作规范，主讲食品安全相关内容。会议强调，要严格落实新版《餐饮服务食品安全操作规范》要求，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
中国食品安全网讯（杨见伟） 近日，城口县教育系统安全稳定工作标准化建设现场会在高观镇召开。此次会议的目的是全面提升学校以及家长安全防范意识，及时发现安全隐患，有效规避溺水、食品、消防安全等事故发生，为祖国的花朵织起防护网，护佑莘莘学子茁壮成长。
会议第二阶段由城口县市场监管局主讲食品安全相关内容，全县中小学幼儿园校（园）长、分管副校（园）长、责任督学和教委机关科室负责人共计120余人参训。
城口县教育系统安全稳定工作标准化建设现场会
会上，城口县市场监管局围绕新版餐饮服务食品安全操作规范，着重从校园食堂的布局施工规划、原辅料及添加剂的规范化采购与使用、从业人员的健康管理、“重庆阳光餐饮”APP的操作使用、设施设备的消毒保洁四个方面进行了详细阐述。会议强调，校园餐饮食品安全是校园安全的重中之重，一定要严格落实新版《餐饮服务食品安全操作规范》要求，狠抓食堂工作各个环节，确保从原辅料、清洗消毒、加工制作最后到餐盘全流程安全，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
培训会现场
培训会后，各校园食堂负责人踊跃拷贝课件，表示此次培训恰逢其时，十分必要，同时收获良多，不仅加深了实践感悟，深化了理性认识，还增进了工作友谊，今后一定会加强学习，严格按照培训所提各项要求，履行好校园餐饮食品安全主体责任，共同守护好校园这片“净土”。
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