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重庆市城口县市场监管局助推校园安全稳定工作标准建设

2021-04-23 13:54:50 来源:中国食品安全网 编辑:罗莉萍
摘要: 近日,城口县教育系统安全稳定工作标准化建设现场会在高观镇召开,城口县市场监管局围绕新版餐饮服务食品安全操作规范,主讲食品安全相关内容。会议强调,要严格落实新版《餐饮服务食品安全操作规范》要求,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

  

中国食品安全网讯(杨见伟) 近日,城口县教育系统安全稳定工作标准化建设现场会在高观镇召开。此次会议的目的是全面提升学校以及家长安全防范意识,及时发现安全隐患,有效规避溺水、食品、消防安全等事故发生,为祖国的花朵织起防护网,护佑莘莘学子茁壮成长。

会议第二阶段由城口县市场监管局主讲食品安全相关内容,全县中小学幼儿园校(园)长、分管副校(园)长、责任督学和教委机关科室负责人共计120余人参训。

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城口县教育系统安全稳定工作标准化建设现场会

会上,城口县市场监管局围绕新版餐饮服务食品安全操作规范,着重从校园食堂的布局施工规划、原辅料及添加剂的规范化采购与使用、从业人员的健康管理、“重庆阳光餐饮”APP的操作使用、设施设备的消毒保洁四个方面进行了详细阐述。会议强调,校园餐饮食品安全是校园安全的重中之重,一定要严格落实新版《餐饮服务食品安全操作规范》要求,狠抓食堂工作各个环节,确保从原辅料、清洗消毒、加工制作最后到餐盘全流程安全,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

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培训会现场

培训会后,各校园食堂负责人踊跃拷贝课件,表示此次培训恰逢其时,十分必要,同时收获良多,不仅加深了实践感悟,深化了理性认识,还增进了工作友谊,今后一定会加强学习,严格按照培训所提各项要求,履行好校园餐饮食品安全主体责任,共同守护好校园这片“净土”。

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