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重庆市铜梁区市场监管局：强化清明节前高速服务区食品安全监管

2021-04-01 13:43:21 来源：中国食品安全网编辑：罗莉萍

摘要：近日，重庆市铜梁区市场监管局对辖区高速服务区开展了食品安全专项检查，进一步保障人民群众出行食品安全，有力营造和谐放心的消费环境。

中国食品安全网讯（张春姑）清明将至，为保障人民群众出行食品安全，有力营造和谐放心的消费环境。近日，铜梁区市场监管局对辖区高速服务区开展了食品安全专项检查。

铜梁区市场监管局对辖区高速服务区开展了食品安全专项检查

此次专项检查，该局以铜梁辖区高速服务区内的便利店、餐厅以及超市作为重点检查对象，重点检查了食品经营单位是否持证亮证经营，是否落实进货查验、索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、留样和餐厨废物管理等制度，是否存在销售“三无”及过期食品的行为。

在检查中，铜梁区市场监管局执法人员还对食品经营单位负责人进行了宣传指导，督促其落实食品安全主体责任，正确使用重庆“阳光餐饮”APP，加强从业人员管理培训，努力提升食品安全服务水平，及时消除食品安全隐患，做到明码标价，杜绝掺杂使假、缺斤少两等行为，让消费者买得放心、用得放心、吃得放心。