买菜环境干净整洁、产品溯源查询便捷、智能监控安全透明……重庆南岸区洋世达阳光农贸市场,一个开办了11年的传统农贸市场,经过一系列提档升级后,成为智慧生鲜超市。这是南岸区农贸市场综合整治的一个缩影,也是利用大数据智能化为生活赋能添彩的体现。
去年6月以来,南岸按照“改造一批、转型一批、关闭一批”的总体思路,对31个农贸市场进行综合整治,从布局合理化、设施规范化、运行智慧化、管理长效化等四个方面,彻底改变农贸市场现状,全面推进传统农贸市场线上线下融合发展,提升农产品质量监管水平和城市形象,助推“三生四宜”品质城市建设。
阳光智慧生鲜市场,摊位上方设有电子信息屏,显示着摊户的营业执照、商品、价格等信息。记者 崔景印 摄
布局合理:
整体推进分类改造
小小“菜篮子”装着百姓“大民生”。而农贸市场关系到千家万户的“菜篮子”,是反映城市形象和文明程度的重要窗口。
在南岸,相对于主城其他区,整体农贸市场规模较小,但分布区域更广,且覆盖区域更大。如何有效开展农贸市场的综合整治工作?布局合理化是启动该项工作的重要一环。
为此,南岸区委常委会、区政府常务会专题研究并审议农贸市场综合整治方案,明确总体要求、实施步骤、重点任务、政策措施和工作要求,从全区层面统筹布局、整体推进。即坚持市场主导、分类施策,按照“改造一批、转型一批、关闭一批”的总体思路,对全区31个农贸市场执行一场一策,分类推进。
“17个实施改造、12个实施转型、2个关闭。”区商务委相关负责人表示,部分农贸市场出租率低、生鲜业态少且周边有替代业态,转型为配送中心、生鲜店等其他业态或关闭。经过一体规划,统筹布局,目前,全区的农贸市场在规划布局上更加合理,农贸市场一改以前杂乱无序的经营状况。
设施规范:
逛菜市场像逛超市
1月19日,阳光智慧生鲜市场,前来买菜的市民有序通过门口的红外线测温仪。该市场建筑面积为1200平方米,有摊位、商铺共71个,服务周边福红路、福红路支路、宏声路及南滨路部分居民8万余人。
“菜市场干净整洁,买菜越来越舒心。”正在挑选蔬菜的市民王红珍说,因为家住附近,在这里买菜已成为生活的一部分,她也见证了农贸市场的变化,“现在摊位减少了,过道变宽了,分区明确,商品摆放整齐,逛菜市场像逛超市一样,规范有序。”
正如王红珍所说,南岸在整治农贸市场中,将设施设备的规范化作为推动整治工作的一个有力抓手。以阳光智慧生鲜市场为例,这里进行了干湿分区,干区为水果、蔬菜、干副等,湿区为冻品、鲜肉、水产等,另外熟食类全部进入划分的封闭式区域进行售卖;整个市场电气、给排水进行了重新规划改造,实现了商户用水用电更为方便,排污排水更加环保;内部设计也更加美观,室内摊位按统一标准加装石材、玻璃围挡等设施。蔬菜区域进行分层展示,商品陈列更加整齐、规范。
运行智慧:
便捷生活智能添彩
如果说规范化整治是打造“样板间”,那智能化提升则是打造“精品房”,实现从“颜值”到“品质”的不断创新与突破。人们逛菜市场,无非重点关注质量和价格,如今,这两方面的信息通过智能设备就可轻松掌握。
走进阳光智慧生鲜市场,大部分摊位上方设有一块电子信息屏,显示着摊户的营业执照、商品、价格等信息,摊位上配有AI智能秤、溯源查询等智能设备。
在蔬菜区,一位市民正在杨富元的摊位前购买土豆,产品称好并支付后,一张小票打印出来,上面清晰显示着市场名称、交易时间、商户名、摊位号、商品名、交易金额等,扫一扫下方的溯源码,还可以查询详细信息。杨富元说,自从有了溯源查询设备,“老客户越来越多,他们买得放心,我们卖菜也更顺心。”
记者注意到,在市场内专门设有检测室,由市场管理方每天对蔬菜、水果进行农药残留抽检,抽检结果自动实时上传到后台,并张贴到公示栏,便于市民查询和政府监管。
市场大门口,主通道正上方还挂着信息量更丰富的两块电子显示屏,今日交易额、今日总客流、单品实时交易、参考菜价等都实时更新,这里不仅连通了市场内的各类数据信息,还显示每天全市的平均蔬菜价格,市民买菜再不用“货比三家”。
管理长效:
共建共享共护整治成果
通过综合整治,切实提升了全区农贸市场管理水平,市场内部管理、卫生保洁、摊位摆设、食安保障体系、市场周边环境等几方面“顽疾”得到了有效治理。
在深化全国文明城区建设的大背景下,农贸市场的长效化管理还需政府、业主、市民共同维护,共建共享共护整治成果。
接下来,南岸区将认真总结农贸市场综合整治一些好的经验和做法,大力宣传南岸区农贸市场整治成果,以及对改善民生带来的正面影响。同时,进一步做好农贸市场疫情防控的巩固工作,防止反弹,认真抓好市场内部疫情防控工作的组织实施和措施落实。
为进一步提高市场经营户整体素质,有关部门还将定期与不定期开展业务技能和文明礼仪培训,提高服务水平,树立窗口行业良好形象。另外,各部门将指导市场业主进一步完善市场内部管理制度,建立、完善肉类、蔬菜等重要生活必需品溯源制度,指导农贸市场业主维护正常经营秩序,确保食品安全、市场供应,探索农贸市场分类管理,引导农贸市场由“好”向“优”发展。 (饶金兰)