摘要：近日，山西省出台并发布《关于深化食品经营许可改革的实施意见》明确，允许品牌连锁便利店现制现售部分热食、生食、糕点类食品以及饮品。
近日，山西省市场监管局发布《关于深化食品经营许可改革的实施意见》。其中提出，允许品牌连锁便利店开展部分热食、生食、糕点类食品以及自制饮品的现制现售。
图片来源 视觉中国
《实施意见》明确，今后我省食品经营实行“告知承诺制”审批。新申请食品经营许可由仅限销售预包装食品扩大到保健食品、散装食品中非定量包装食品及坚果类食品；全部企业变更、延续许可时条件未发生变化或减项的均可适用告知承诺。告知承诺只提交食品经营许可申请表和告知承诺书。食品经营许可事项全流程网上办理，做到全省同一食品经营许可事项无差别受理、同标准办理，逐步实现咨询、申报、受理、审查、办理、反馈“一网通办”，方便群众办事。
监管部门要推行品牌连锁便利店食品经营许可改革。允许开展部分热食、生食、糕点类食品以及自制饮品的现制现售；对品牌连锁便利店仅申请预包装食品销售经营项目，或变更、延续、补办等不改变经营条件的，不再进行现场核查，减轻企业负担。
部分餐饮单位和食堂在就餐场所内销售预包装食品、散装食品、保健食品用于餐饮配套服务的，或在主店经营场所附近开设甜品站等附属店面并配送食品直接销售的，无需在许可证上标注销售类项目。取得主体资格的居家养老服务中心、校外培训机构在其住所范围内提供就餐服务的，依法办理食品经营许可证，按照单位食堂(其他食堂)归类。（何宝国）
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