中国食品安全网讯（桂丹）都说要了解一座城市,得往深处去。在万盛，有些美食一直低调地存在着，有些店承载着几代万盛人的回忆，更是万盛人难忘的味道，小编这就带你探访，万盛地道美食，开启你的味蕾之旅！
一霍老七螺蛳
一霍老七螺蛳
万盛大名鼎鼎的江湖菜“八〇一螺蛳”首创鼻祖霍老七至今都在店里亲自掌勺螺蛳，进锅前都要经过精心挑选和清洗，以保证每一颗的品质出众。
美食坐标：塔山路20号附31号
鱼子岗段哥土黄鳝
鱼子岗段哥土黄鳝
鱼子岗的土黄鳝色、香、味俱全是万盛人口口相传、啧啧称赞的美食品牌。据万盛爱吃土黄鳝的食客们介绍，其中味道最正宗、口感最爽嫩的莫过于段哥家的双椒鳝鱼和干烧鲫鱼了。
美食坐标：鱼子岗
梁五蹄花馆
梁五蹄花馆
“梁五蹄花馆”的清蒸蹄花三十年老店味道始终如一，美味的靓汤香气四溢，红艳的蘸水辣得爽口，耙糯的猪蹄入口即化……
美食坐标：南桐镇麒麟坝村
宇哥麻辣串
宇哥麻辣串
每当夜幕降临，这里的粉丝就会自觉抄起板凳，组个小桌子，开始拿串串“嗨”。如果你不晓得啥子叫变态辣！去吃一吃撸辣就晓得了！那种辣不是辣得你口腔合不拢嘴，而是贯穿你身体，想让你分分钟爆哭流涕的辣！
美食坐标：国美电器商场背后
梁哥鱼庄
梁哥鱼庄火锅
梁哥鱼庄的鱼可不是普通的鱼，它是在万盛金桥镇三台村的泉水里养了一年以上的瘦身鱼，在这个瘦身的过程中，鱼的肉质变得更加紧实，酸菜鱼头汤，汤鲜肉白，麻辣鱼，肉香皮糯，麻辣鲜香，蕃茄鱼，嫩滑爽口。
美食坐标：国能天街C区四楼
巴国九王爷
巴国九王爷的火锅
巴国九王爷以明末清初的王爷府郡为装修风格，小桥流水、长廊、亭台、吊脚阁楼，以及传统戏台在店里都能看到，食客们可以边吃火锅，边看川剧变脸，形成了自己非常有特色的火锅文化。
美食坐标：国能天街
醉酒牛肉
醉酒牛肉
醉酒牛肉采用的是精选贵州黄牛肉，每一块牛肉大小合适，经过腌渍、翻炒、香卤、浸泡，闷炖等八道工序秘制而成，吃起来，软糯、化渣，要的就是大块吃肉的豪爽。
美食坐标：万盛场老街
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