摘要：12月21日，“寻味乡愁•冬日晒厨—重庆市乡村学校少年宫2020年麦田厨艺节”在兴隆中心小学开幕，来自渝北区14所乡村学校少年宫的厨师小达人们带来渝北水煮鱼、机场豌杂面、大刀烧白等24道美味，迎来众人点赞。
中国食品安全网讯（冯彦淇） 12月21日，“寻味乡愁•冬日晒厨—重庆市乡村学校少年宫2020年麦田厨艺节”在兴隆中心小学开幕，本次活动旨在促进广大农村未成年人培养劳动意识、激发劳动热情、养成良好的劳动习惯。
“寻味乡愁•冬日晒厨——重庆市乡村学校少年宫2020年麦田厨艺节”活动现场 冯彦淇 摄
本次活动是在市委宣传部、市文明办指导下，由重庆市乡村学校少年宫管理办公室主办，区委宣传部、区文明办、区教委、区兴隆中心小学校承办。
“小厨师”正在炸酥肉 冯彦淇 摄
据了解，在重庆市的数百个乡村学校少年宫里，农村娃娃们掌握了厨艺、种植等生活技能，培养了音乐、舞蹈、体育、科技等兴趣爱好，得到了和城市小朋友一样的学习教育。
活动现场，由多个展台组成的美食品鉴区内，来自渝北区14所乡村学校少年宫的厨师小达人们带来渝北水煮鱼、机场豌杂面、大刀烧白等24道美味，迎来众人点赞。“我们用了白果、猪肚、三黄鸡三种食材有多种功效，大家来尝一下。”在立人小学厨艺工作坊，孩子们亲自动手制作的美食，让嘉宾们饱了口福，竖起大拇指。“豌豆软、面条劲道、杂酱香甜，这就是我们渝北机场豌杂面的精髓。”悦来小学六年级学生邓依蔓现场化身“挑面师傅”，她告诉记者，自己在家也常常为家人做饭，在生活的点滴小事中感受到劳动的乐趣。
嘉宾争先品尝美食 冯彦淇 摄
据渝北区教委相关负责人介绍道，目前全区已建成市级乡村学校少年宫14所，培育出了具有渝北地域特色的非遗文化、慈孝文化、农耕文化、美食文化等多种校园特色文化，在全市产生了较大的影响。
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