摘要：年关临近，为进一步强化农村食品安全常态化监管，消除食品安全监管“盲区”，落实食品安全“四个最严”要求，近日，重庆市铜梁区市场监管局出动执法人员218人次对农村食品经营主体开展专项检查，详细询问经营户进货查验情况 。
中国食品安全网讯（王晓静） “进货时一定要严格把关，如实记录产品及供货商信息，并且保存票据凭证……”近日，重庆市铜梁区市场监管局执法人员对农村食品经营主体开展专项检查，详细询问经营户进货查验情况 。
据悉，年关临近，为进一步强化农村食品安全常态化监管，消除食品安全监管“盲区”，落实食品安全“四个最严”要求，近日，铜梁区市场监管局以农村集贸市场、城乡结合部农贸市场、面向农村的食品批发市场为重点场所，以食品批发商、小餐馆、校园周边小超市小商店、食品生产加工小作坊、食品摊贩等食品生产经营主体为重点对象，在全区范围内开展农村食品安全专项检查。
铜梁区市场监管局执法人员在全区范围内开展农村食品安全专项检查
检查中，执法人员对相关经营主体营业执照、食品经营许可证、健康证等证照是否齐全，是否严格落实进货查验、索证索票制度等进行了详细查看，要求其严把进货关、销售关，不进、不存、不销假冒伪劣食品，同时对食品安全风险开展自查自纠，认真履行食品安全主体责任。截至目前，已出动执法人员218人次，排查风险隐患12个，落实整改12个。
“下一步，我们将结合实际，分片区开展农村食品从业人员专门培训，强化法律法规知识学习，引导其提高食品安全责任意识，做到诚信守法经营。”铜梁区市场监管局相关负责人表示。
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