中国食品安全网讯（于世恩 侯风娇 李爽）12月16日上午，青岛崂山区市场监督管理局在海尔东城国际社区开展“市场监管在身边，食安检测进家庭”现场快检活动。
此次活动共邀请人大代表、政协委员、居民代表60余人参加。通过走进居民家庭，近距离与市民沟通，进一步提升市民对食品安全的感知度，打通食品安全与人民群众的“最后一公里”。
会议现场
现场开展居民家庭厨房（餐具、案板等）快检活动，通过走进居民家中，对居民家庭的厨房环境、制作环境、现场检测等方面做出提醒。充分运用食品安全检测这一食品质量安全监管重要手段，使广大市民更加直观地了解家庭饮食安全状况，及时发现问题和隐患，提高居民家庭食品安全质量。
活动现场，抽检公司对市民提供的刀、菜板、筷子、碗、盘子等进行现场快检，共检测28批次，其中走进2户市民家庭厨房检测8批次。微生物检测数值显示从100RLV到3000RLV不等。
市民孙女士自家中带来的菜刀，经检测，微生物高达3000多RLV。“要不是咱这次活动，我们老百姓对家庭食品安全的认识和体会还真没有这么深刻，非常感谢咱们市场监管局，能从小事儿着手，为咱老百姓办了件这么接地气、贴近群众的大实事儿。”孙女士说。
抽检公司工作人员提醒广大居民，刀具、案板等一定要生熟分开，用完及时清洗，定期消毒。木质筷子定期更换，清洗完晾干。玉米面等谷物制品阴凉干燥储藏，以免发霉。
“我们希望通过食品检测，能让社区居民更加直观地了解家庭厨房食品安全状况，进一步增强全社会食品安全共识。”崂山区市场监督管理局工作人员说。现场的人大代表、政协委员对本次活动也给予了高度评价。
检测现场
2020年，崂山区食品安全检测突破12批次/千人，处于全国领先水平，食品安全保障水平大幅度提升。食品抽检量由2015年的2600批次（投入260万元）增加到2020年6900批次（投入750万元），食品抽检合格率从2015年的92.8%提升到今年的98.6%，基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立，食品安全监管制度更加完善，食品安全环境持续改善，广大群众食品安全幸福感、安全感、获得感进一步提升。
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