来万州，自然少不了美食的犒劳。11月19日上午，参加第十一届中国长江三峡国际旅游节媒体采风活动的媒体记者和网络大咖游览完万州大瀑布后，回到车上，一碗万州凉面便唤醒了大家的味蕾。
大家品尝的万州程凉面，荣登过2014年央视纪录片《嘿！小面》“封面”，并成为重庆市级非物质文化遗产。“这芥末也太霸道了，冲得我直想哭，但越吃越有瘾！”大吃了一口后，来自中国新闻社记者黄麓茜被冲得泫然欲泪，可嘴巴却根本停不下来。
临近下午1点，媒体记者品尝了闻名遐迩的万州格格。热气腾腾的万州格格一端上桌，四溢的香气不断调动着大家的嗅觉，瞬间俘获了大家的胃。一撮绿油油的香菜周边围绕着香喷喷的羊肉、肥肠、排骨，下面用红薯、土豆垫底，再撒点葱花、花椒面与其融为一体。“鲜香味美，麻辣适中，而且这个羊肉特别有嚼劲，这顿肉吃得巴适，好有满足感！”大家边吃边点赞，拍完照片便放下手机大快朵颐，吃得津津有味。不少记者表示吃后回味悠长，以后一定带家人再来品尝。
晚上6点，来万州参加第十一届中国长江三峡国际旅游节媒体三峡采风活动的全国40余家主流媒体记者和网络大咖结束了白天的踩线行程后，直奔位于江南的小舅母子烤鱼店，品尝万州最出名的烤鱼，大家边吃边拍照拍视屏发朋友圈介绍万州烤鱼。
外焦里嫩的鱼肉浸在秘制的作料里放上西芹、豆芽等配菜……媒体记者和网络大咖在江南新区小舅母子烤鱼店里品尝着泡椒味、香辣味、豆豉味等各种口味的烤鱼让大家回味无穷。
来自涪陵融媒体中心的张韵晨告诉记者，以前都是路过万州，这次能近距离感受万州，不仅欣赏了美景，更品味了美食，让她记忆最深的当属“万州烤鱼”。“万州烤鱼香味浓郁、辣而不燥，让人吃了不想走。回去后我们将通过电视、网络、报纸等媒体让更多人了解三峡美食文化的独特与魅力。”同时也希望进一步挖掘三峡美食文化的内涵，将美食赋予温度，利用文旅融合，吸引各地游客前来旅游、品尝。 （吴雅娇 应凤林 程钰雅）
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们