摘要：11月3日，内蒙古肉制品质量提升行动推进会在乌兰察布市召开，以推动内蒙古肉制品产业持续高质量发展，切实保证产品质量安全提升行动成效。
中国食品安全网讯 （李晓楠 盛丽洁） 为贯彻党中央、国务院关于食品安全工作的系列决策部署，认真落实国家市场监管总局和内蒙古自治区市场监管局食品安全监管工作的安排部署，11月3日，内蒙古肉制品质量提升行动推进会在乌兰察布市召开。
内蒙古市场监督管理局肉制品质量提升行动推进会
内蒙古市场监督管理局食品安全总监特孟、食品生产处处长王晓莉、食品流通处处长于志伟、特殊食品处处长房东亮、食品协调抽检处处长刘鸿儒等相关处室局负责人，乌兰察布市市场监督管理局党组书记、局长王世平，各盟市市场监管局分管局领导和食品生产科负责人及全区50余家肉制品生产企业负责人参加会议。
会上，乌兰察布市市场监管局党组书记、局长王世平致辞，内蒙古市场监管局食品生产处处长王晓莉就深入推进内蒙古肉制品质量安全提升行动、推动内蒙古肉制品产业持续高质量发展作了讲话，部分盟市市场监管局就肉制品监管工作情况、取得成效及存在的问题进行了经验交流，肉制品生产企业代表就落实食品安全主体责任等具体做法进行了交流发言；食品专家高昌盛对肉制品核查要点和风险管控等内容进行了讲解。
内蒙古市场监管局食品生产处对全区肉制品质量提升行动提出具体要求，安排部署全区肉制品企业和小作坊全覆盖检查工作，强化企业自查风险报告制度的落实，进一步推动肉制品质量提升。会议强调，一是认清当前形势，切实增强保障产品质量安全责任意识；二是坚持风险管理，切实提高防范化解质量安全风险能力；三是加强责任落实，切实保证产品质量安全提升行动成效。
会后，与会人员实地观摩了李珍熏鸡有限公司、察右前旗祥顺园食品有限公司、卓资老字号熏鸡销售有限公司和内蒙古星华源食品有限公司，并对乌兰察布市肉制品监管工作取得成效给予了高度肯定。
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